ASV kafijas tirgus mazumtirdzniecības vērtība pieaug līdz USD 87-88 miljardiem 2018. gadā atklāj SCA
Atstāj ziņu
Specialty Coffee Association (SCA) ir paziņojusi par Amerikas Savienoto Valstu kafijas tirgus pārskata 2018. publikāciju. Šis ziņojums piedāvā plašu izpratni par kafijas mazumtirdzniecību ASV un pēta, kur cilvēki pērk un patērē kafiju.
“ASV kafijas tirgus piedāvā unikālu skatu punktu pārskatam par pašreizējo kafijas industriju un patērētāju ieradumiem,” saka SCA izpilddirektors Yannis Apostolopoulos.
"Mēs ceram, ka šis ziņojums, kas izveidots, izmantojot datus no dažādiem sabiedriskiem avotiem, sniegs vērtīgu ieskatu par to, kas gaidāms nākamajos mēnešos un gadā."
SCA saka, ka šī informācija ir vērtīga nozares dalībniekiem, jo tā sniedz ieskatu turpmākās izaugsmes virzienos. Konstatējumi ietver:
ASV kafijas tirgus mazumtirdzniecības vērtība turpina pieaugt, 2018. gadā sasniedzot USD 87-88 miljardus
Lielākā daļa kafijas mazumtirdzniecības ASV notiek segmentā “prom no mājām”
Mazumtirdzniecības apjomi “prombūtnē no mājām” bija gandrīz USD 74 miljardi, bet “mājās” patērētās kafijas pārdošanas apjomi bija USD 14 miljardi.
Kafijas nami joprojām ir nozīmīga patēriņa vieta ārpus mājas, un to pārdošanas apjomi ir USD 26,6 miljardi. Gandrīz pusi no šīs summas veido kafejnīcas pārdošana Starbucks firmas tirdzniecības vietās.
2018. gadam patēriņa kategorijas “prom no mājām” un “mājās” tika veidotas atšķirīgi nekā iepriekšējos gados. Lai iegūtu papildinformāciju par kategoriju maiņu un detalizētu tirgus izaugsmes sadalījumu katrai, skatiet pilnu pārskatu.
Šie dati nāk no dažādiem avotiem, apvienojumā ar atlasīto iesniegumu pārskatu un citu publiski pieejamu informāciju, tostarp Euromonitor, NACS, NAMA, CSP Magazine, Automatic Vending Merchandiser, Technomic Inc. un IBIS World.
“Plaša mēroga izpratne par kafijas tirgu ir būtiska, lai iegūtu plašu pārskatu par kafijas industriju, kas palīdz informēt ikvienu kafijas kopienas pārstāvi. Mēs ceram, ka šī publikācija atbalstīs labāku lēmumu pieņemšanu, analīzi un sapratni gan starp kafijas cilvēkiem, gan kafijas nozares novērotājiem, ”saka Pīters Giuliano, Kafijas zinātnes fonda izpilddirektors un SCA galvenais pētniecības vadītājs.
