Mad Loon kafijas grauzdētāji veic lidojumu Kolorādo

Traka Loon kafija Waldschänke sidra manierē. Pieklājīgi foto.

Ar niknu lojalitāti sociālajam taisnīgumam un vides saudzēšanai Kolorādo, kas nodarbojas ar Mad Loon kafijas grauzdēšanu, sāk izplatīt spārnus visā Denveras apgabalā.

Neliela apjoma Sonofresco grauzdēšanas iekārta, kas iepriekš bija ligzdota Mad Loon dibinātāja Zaha Grīna mājās, tagad ir novietota Tomari kafijas veikalu stūrī Morisonā , Kolorādo, kuru Grīns palīdzēja atvērt trīs gadus un kur viņš joprojām darbojas kā menedžeris un bārmene.

Tajā pašā laikā īpašas vairumtirdzniecības attiecības ar Coffee Haus, kas atrodas Šveices iedvesmotā Denveras sidraba Waldschänke Ciders taproomā, zīmolam piešķir jaunu atpazīstamību.

Līdztekus citiem Waldschänke mazumtirdzniecības produktiem Mad Loon veselas pupiņas ir iesaiņotas stikla pudelēs, kas ir aprīkotas ar atgāzēšanas vārstu. Neskatoties uz iespējamo papildu kravas un trausluma negatīvo pusi, Grīns izvēlējās kafijas iepakojumu, lai samazinātu atkritumu daudzumu, kuru viņš raksturoja kā standartu kafijas rūpniecībā.

Traka Loon kafija Waldschänke sidra manierē. Pieklājīgi foto.

"Pārāk daudz no šiem ar poliuretānu izvietotiem kafijas maisiņiem nonāk atkritumu poligonos," Grīns stāstīja Daily Coffee News. “Tas nav kārtībā un nav vajadzīgs. Klienti tiek mudināti atkal ievest pudeles pupiņu uzpildei, pudelīti pārdēvēt par ziedu vāzi, piepildīt to ar degvīnu vai vienkārši pārstrādāt. ”

Tāda pati apzinība vedina Grīnu iegūt zaļās kafijas caur Royal Coffee - kompāniju, kuras prioritātes Green sacīja, ka tā labi sakrīt ar Mad Loon's. Neskatoties uz uzņēmuma šobrīd nelielo apjomu, tiek mēģināts pēc iespējas tiešāk sadarboties ar ražotājiem.

"Mad Loon galvenais mērķis ir meklēt mazākas saimniecības, kuras bieži apmāna koijoti - neētiski starpnieki - vai viņu pašu valdība," sacīja Grīns. “Ikviens uzvar, ja cilvēkiem jebkurā nozarē tiek maksāts taisnīgs atalgojums par kaislīgu un smagu darbu. Tas ir tikai pamata lietas, kas saistītas ar cilvēku zelta likumiem. ”

Visas Mad Loon iegūtās pupiņas iziet cauri šķidrās gultas mašīnai, kas ir pielāgota, lai risinātu lielas grauzdēšanas problēmas.

"Sonofresco cilvēki strādāja kopā ar mani, lai izstrādātu aprīkojumu un programmatūras modeļus, kas īpaši pielāgoti Mad Loon vajadzībām pēc grauzdēšanas kvalitātes 6800 pēdu augstumā," sacīja Grīns. "Viņiem bija ļoti forši to darīt."

Traka Loon kafija Waldschänke sidra manierē. Pieklājīgi foto.

Kaut arī Mad Loon kādreiz var būt nepieciešama jaudas uzlabošana, Green šobrīd koncentrējas uz kvalitatīvu piedāvājumu attīstību, nepārspīlējot uzņēmumu finansiāli.

“Visi turpmākie Mad Loon izaugsmes plāni koncentrējas uz biznesa principiem, kas skar mazo vai iet mazo, ieskaitot galveno apņemšanos par amatniecības kvalitāti,” sacīja Grīns. “Es neesmu šajā nozarē, lai izaugtu liels un nopelnītu naudu. Es strādāju šajā nozarē, lai iegūtu labu kafiju un gūtu peļņu sociālā taisnīguma organizācijām. ”