Kā Starbucks gatavojas atjaunot vairāk ASV veikalu

Starbucks veido pamatu paātrinātai biznesa atgriešanai nākamajā mēnesī, bet derības par tās tehnoloģiju palīdzēs tai ātri atgūties.

Uzņēmums, kas darbojas nedaudz mazāk par 9000 ASV veikaliem un licencē vēl tūkstošiem citu mazumtirgotāju, plāno “pakāpeniski paplašināt” operācijas pa veikaliem, izmantojot “pārraudzīt un pielāgot” pieeju, konsultējoties ar vietējām varas iestādēm un Atbilstoši klientu noskaņojumam, tā izpilddirektora Kevina Džonsontold personāls atgādināja ceturtdien.

“Šis būs ceļojums,” viņš rakstīja. “Mēs pārdomāti gatavojamies nākamajai fāzei, pielāgojoties ASV”

Visas slēgšanas, ierobežotās operācijas un fakts, ka desmitiem miljonu cilvēku strādā no mājām, nevis birojā, ir nodevušies: Uzņēmuma salīdzināmais pārdošanas apjoms ASV marta pēdējā nedēļā samazinājās par 70%. Tāpēc Džonsons sacīja, ka kopš tā laika ir samazinājies jauno apstiprināto COVID-19 gadījumu skaits, tāpēc uzņēmums vēlas vēl vairāk uzlabot lietas.

“Mēs esam gatavi šim jaunajam, dinamiskajam periodam,” viņš rakstīja.

Lai to izdarītu, ievērojot sociālās distancēšanas vadlīnijas, Starbucks ir pārbaudījis bezkontakta pakalpojumus, piemēram, pasūtījumu saņemšanu pa noteiktu veikala ieeju vai pie piemales, kā arī piegādi mājās - tas sāka sadarboties ar Uber Eats šogad - no 300 no tās ASV veikalos. Dažas vietas paliks tikai brauciena attālumā, bet dažas ļaus cilvēkiem ienākt un dot rīkojumus, lai dotos. Džonsona vēstulē nav minēts, kad varētu atsākt vakariņas restorānā.

Tas ne vienmēr ir augsto tehnoloģiju līmenis. KāFortūna 's John Buysse novēroja pagājušajā nedēļā Starbucks Čikāgā (West Logan bulvārī un North California Ave.) darbinieki, lai uzstādītu līnijas, uz ietvēm izmantoja krāsainu krītu.

Kamēr Starbucks izmanto triecienu, tas varētu būt daudz sliktāk, ja pēdējos gados nav veikti lieli ieguldījumi tehnoloģijās. 2019. gadā Starbucks lietotnei bija 25,2 miljoni lietotāju, padarot to tikai otrajā vietā pēc Apple Payamong mobilo maksājumu lietotnēm, liecina eMarketer. Un tas ir bijis būtisks Starbucks lojalitātes programmai, kas rada gandrīz pusi no tās ieņēmumiem.

Turklāt Starbucks ir spēris lielus panākumus mobilo ierīču pasūtīšanā, un tas kaut kas šobrīd izrādās dzīvības līnija. Ķīnā,kur lielākais vairums Starbucks veikalu tagad ir atkal atvērti pēc slēgšanas janvāra beigās un februārī, mobilo ierīču pasūtīšana atpalika par 80% no pārdošanas apjomiem šīs valsts slēgšanas brīdī,kad veikali varēja piedāvāt tikai pikapu. Tas ir samazinājies līdz 27%, jo bizness ir sācis normalizēties. Šī spēja labi kalpos Starbucks ASV pat pēc veikalu darbības atjaunošanas, ņemot vērā iespējamo klientu nevēlēšanos kavēties ar kases aparātu, kas gaida pasūtījumu.

Uzņēmums ir izveidojis vietējo vadītāju informācijas paneli katram tirgum, iekļaujot informāciju par reģionāliem koronavīrusa gadījumiem. Džonsons sacīja, ka, testēšanai kļūstot plašāk pieejamai, dati tiks pievienoti informācijas panelim, kura mērķis ir palīdzēt vietējiem vadītājiem izlemt, cik tālu viņu veikals var aiziet līdz pilnai darbībai.

"Mēs atrodam jaunus, novatoriskus veidus, kā droši apkalpot mūsu kopienas, smagi strādājot, lai pārsniegtu sabiedrības veselības prasības un pielāgotos jauno klientu vēlmēm," rakstīja Džonsons